家常菜菜谱 做法大全
主材，无皮鸡排6件，切丝，中洋葱1个，去衣，切丝，急冻玉米250克，油适量，汁料
这道菜材料简单，制作也没有难度，唯一要注意的就是，鸡肉在下汁之前，不要煮得太熟，否则很多时候，都会煮过头,变得很粗糙很老。
先将鸡肉用适量盐、糖、白胡椒粉、粟粉、 水、和食油腌20分钟。
快火下油(1汤匙)起锅，先爆香洋葱用半茶匙盐炒软，再加鸡肉炒至两面转色，再加入玉米略炒。
加入汁料，汁料一开盖盖焖3分钟，装盘即成。
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