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家常菜菜谱 做法大全
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澳洲鲍450克,水发金钩翅150克,玉皇草100克,高级清汤500克
将金钩翅治净,用高汤煨透。
澳洲鲍用高压锅压熟,片成片状,用高汤煨透。玉皇草泡透,蒸熟备用。
将上述三种原料置于鱼翅盅内,浇上高级清汤即成。
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