家常菜菜谱 做法大全
准备时间 8分钟 烹饪时间 15分钟 量 4碗 材料 泰国米 (rice) 2杯水 (water) 3杯 猪油 (lard) 5小匙 配料 鸡胸1块约220g 芝麻 2大匙，小火炒香葱 1根 酱汁 酱油膏 (soy sauce paste) 80ml 糖 (sugar) 1大匙 以上两者混合调匀成酱汁
米淘洗后加水，用电饭煲煮成白饭；
加少许盐和料酒，大火蒸5-6分钟至熟，然后顺着纹路撕成鸡丝；
煮好的米饭加一小匙半猪油，1大匙酱汁；
铺鸡丝，撒芝麻和葱花，拌匀即可。
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