家常菜菜谱 做法大全

猕猴桃三文鱼炒饭

速炒小菜

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原材料

材料香米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,三文鱼50克,猕猴桃1个调味料味精2克,植物油250cc,盐、胡椒粉少许

制作方法

第一步

将三文鱼去骨、去皮。

第二步

然后切成0.8cm方丁待用。

第三步

猕猴桃去皮后切成0.5cm方丁待用。

第四步

在滑过油的热锅中入油,烧至三成热时放入三文鱼,过油至熟后沥出。

第五步

锅中留30cc油,放入打散的蛋夜炒匀,放入米饭、三文鱼、盐、味精、胡椒粉炒散。

第六步

再放入猕猴桃丁略炒。

第七步

撒上葱花即可装盘。

第一步

不宜用粳米饭。

第二步

猕猴桃选用酸度的品种,且不能炒得过久。

第三步

三文鱼过油时间不宜太久。

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