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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 31 收藏 · 1208 浏览
牛肉碎2磅左右，1杯面包糖，适量生抽和盐，1茶匙胡椒面，1茶匙花椒碎，4-5条葱切粒，1只鸡蛋，2汤匙白兰地
将以上材料用搅拌面搅拌，用手搅拌也行；
然后用手将肉糜分开几分，一分一分的拼成团，反复搓几次，再压成圆饼状，放在锅里慢火煎。
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