家常菜菜谱 做法大全
主料冬笋500克，鲜香菇150克， 辅料火腿肠50克，冬菜50克， 调料植物油50克，豌豆淀粉5克，香油5克，味精1克，盐2克
冬笋剥去外壳，剁去老根，洗净，再用滚水滚熟捞起；火腿切丁；起油锅，冬笋、湿冬菇略炸捞起。
铲净炒锅里油，将笋倒入锅中，加入上汤500毫升、盐，用中火煎；冬菜用清水洗净用碗盛起。
笋菇焖至将近汁干投入火腿丁、冬菜、味精，略煎片刻，下湿生粉打芡，下麻油、尾油于碟中，即成。
好86网为您提供煎三冬的简单做法,煎三冬的做法,煎三冬怎么做,如何做煎三冬,煎三冬步骤
