家常菜菜谱 做法大全

焗烤南瓜

美乃滋

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原材料

南瓜300公克,牛奶100㏄,水100㏄,葡萄干10公克,乳酪丁30公克,美奶蛋黄酱50公克

制作方法

第一步

南瓜带皮切适当大小块状与水一同煮至沸腾,加入牛奶续煮至南瓜变软,取出南瓜沥干;葡萄干泡水至软,捞起沥干,备用。

第二步

将作法1的南瓜放入有深度的烤盘中,加入美奶蛋黄酱,再均匀撒上乳酪丁及葡萄干。

第三步

将作法2放入已预热的烤箱中,以200℃烤约15分钟至表面上色即可。

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