家常菜菜谱 做法大全

烩大白菜

虾米

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原材料

材料大白菜 300克,虾米 35克,姜 20克调料淀粉水 2大匙,盐 1/2大匙

制作方法

第一步

大白菜对半切开。

第二步

去除头梗,剥开叶片,洗净,切片。

第三步

虾米放入温水中泡软,捞出,沥干水分;姜洗净,切片。

第四步

锅中倒1大匙油烧热,爆香姜片、虾米。

第五步

放入大白菜,用中火炒至菜叶变软。

第六步

加入调味料,用大火炒均匀即可。

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