家常菜菜谱 做法大全

烤鸭芥菜饭

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原材料

白米2杯,烤鸭肉320公克,芥菜心350公克,姜末15公克,盐1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙

制作方法

第一步

烤鸭肉切丁;芥菜心剥开,放入滚沸的水中汆烫,捞出沖冷水至凉,略挤干水份后切碎备用。

第二步

白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和盐,舖上作法1烤鸭肉丁、芥菜心碎以及姜末,按下煮饭键煮至熟。

第三步

待作法2煮熟后打开电子锅,撒上白胡椒粉拌匀即可。

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