家常菜菜谱 做法大全

烤沙茶鱿鱼

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原材料

新鲜鱿鱼2尾,巴西里末少许,沙茶腌酱2大匙,酱油1小匙,葱泥1/4小匙,酒1大匙,糖1/2小匙

制作方法

第一步

鱿鱼去除表面硬膜,从中间剪开去除内脏后洗净。

第二步

将作法1的鱿鱼以竹签从头至尾穿过固定备用。

第三步

将沙茶腌酱混合均匀,放入作法2的鱿鱼腌约15分钟备用。

第四步

将作法3的鱿鱼放入已预热的烤箱中,以180℃烤约6分钟。

第五步

再撒上巴西里末即可。

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