酥皮 1杯 全麦面粉（Whole Wheat Flour） 3/4杯 中筋面粉 （all purpose flour cups） 1 tbsp 麦麸 （Wheat Germ） 2 tbsps semolina flour 50gm 或三大匙的黄油（3 tbsps）Butter 1只蛋 1/4 杯植物油 1/2 杯凉水 1/2 tsp 盐 咖喱土豆馅儿 3 只中型的土豆 1/2杯 青豆 （sweet pea） 1 只中型的洋葱，切碎 3 tbsp 马来咖喱粉 （Malaysian meat curry powder） 1 tbsp 辣椒粉 （chili powder） 1 tbsp 酱油 1/2 tsp 糖 盐和胡椒粉