家常菜菜谱 做法大全

烂糊白菜

大白菜

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原材料

大白菜,五花肉,葱,姜,盐,酱油,鸡精,料酒

口感介绍

烂糊白菜是一道地道的北方家常菜,以其白菜酥烂、肉鲜香、简单易做深受人们的喜爱,佐酒、下饭、送粥都不错

制作方法

第一步

五花肉、白菜分别切粗丝;葱姜切碎

第二步

肉丝用温油炒散,放葱姜、酱油

第三步

白菜下锅,放盐、料酒炒至菜酥烂,放鸡精调好口味

第四步

ok

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