材料土豆， 调料盐，黑胡椒，蛋黄酱，番茄酱。

薯条之所以不健康是因为土豆属淀粉类食品，很容易吸油。所以在炸制的过程中，土豆吸附了很多油份。自然就不健康了。更严重的是，一些快餐店里炸薯条的油长时间不更换。而且薯条也是经过加入一些面粉等合成压制成型的。根本就不是真的土豆条。可是，也不能因为薯条不健康我们就不吃了吧？其实想吃薯条就要在家里自己做。这也是我在英国的时候同学的妈妈教我的。他们几乎每天都会吃薯条。主要分两种做法，一个是炸的条，一个是烤的带皮的月牙型薯角。都十分好吃，也很健康。这样一来，大家就不用为吃不吃薯条发愁了。但还是要掌握好食用的量。一般一个月炸两次左右就可以了。不要太贪心哦：）