家常菜菜谱 做法大全

炝炒芦笋尖

辣炒

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原材料

主料芦笋450克, 辅料辣椒(红,尖,干)20克, 调料花椒5克,香油1克,盐2克,味精1克,植物油15克

制作方法

第一步

芦笋尖洗净,锅中放入水烧开,投入芦笋尖煮熟;

第二步

锅内倒油烧热,放入干辣椒和花椒粒炒香;

第三步

将芦笋尖盛入盘中,调入盐、味精;

第四步

把炒香的干辣椒和花椒粒倒在芦笋尖上,淋上香油,拌匀即可。

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