家常菜菜谱 做法大全

炝拌金针菇

金针

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原材料

鲜金针菇500克,小葱段少许,红辣椒丝少许。调料精盐1/2小匙,味精1/2小匙,白糖少许,白醋少许,葱油2小匙。

制作方法

第一步

将金针菇用清水冲洗一下,然后切段。

第二步

起锅烧开适量清水,将切好的金针菇放里焯一下,捞起冲凉。

第三步

将金针菇盛入容器中,加小葱段、红辣椒丝、精盐.味精、白糖、白醋、葱油拌匀入味,装盘即成。

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