更多
家常菜菜谱 做法大全
by admin · 98 收藏 · 1322 浏览
主料牛蹄筋500克， 调料鸭油50克，大葱5克，姜5克，料酒5克，味精2克，酱油5克，盐3克，玉米淀粉3克
金黄色，软烂咸香。
将牛蹄筋用水洗净，下白水锅煮烂，捞出晾凉，改刀切一寸长，五分宽的长块；
坐开水勺，把切好的牛蹄筋用开水焯一下，控出；
坐油勺，打鸭油、葱、姜末炝勺，烹料酒、酱油，打高汤，下主料，放味精，盐调好口味，挂芡，打明油(鸭油)，翻个出勺。
别人在搜
好86网为您提供炖牛蹄筋的简单做法,炖牛蹄筋的做法,炖牛蹄筋怎么做,如何做炖牛蹄筋,炖牛蹄筋步骤
