家常菜菜谱 做法大全

火烤鸡腿佐香橙酱汁

西餐

by admin · 46 收藏 · 2200 浏览

原材料

去骨鸡腿1只,柳橙4个,A.白酒1大匙,百里香1/4小匙,酱油2大匙,盐适量,黑胡椒粗粉适量,B.橄榄油3大匙,低筋面粉适量,细砂糖1大匙,C.玉米粉1小匙,水2大匙

制作方法

第一步

鸡腿洗净后沥干水份备用。

第二步

将作法1的鸡腿以调味料A抹匀,并放置腌渍约10分钟备用。

第三步

取作法2腌好的鸡腿,将其表面均匀沾裹上一层低筋面粉备用。

第四步

取一平底锅,倒入橄榄油,以中小火加热,再放入作法3沾好粉的鸡腿肉,将其煎至表面呈金黄色盛盘。

第五步

将作法4煎好的鸡腿沥掉多余的油分,再放入烤箱以180℃烤约6分钟备用。

第六步

柳橙洗净后榨成汁备用。

第七步

取一平底锅,将作法6榨好的柳橙汁倒入锅中,加入细砂糖后煮开。

第八步

于作法7的锅中加入调匀的调味料C,加以芶芡后即成香橙酱汁备用。

第九步

将作法5烤好的鸡腿取出,切成片盛盘,淋上作法8的香橙酱汁即可。

好86网为您提供火烤鸡腿佐香橙酱汁的简单做法,火烤鸡腿佐香橙酱汁的做法,火烤鸡腿佐香橙酱汁怎么做,如何做火烤鸡腿佐香橙酱汁,火烤鸡腿佐香橙酱汁步骤