家常菜菜谱 做法大全
将牛肉洗净，切成块，葱头去皮，和牛肉入在一起用刀剁碎，加入少许精盐、胡椒粉、味精、鸡蛋液搅拌均匀，加水和成肉泥。
虾蓉加少许盐、味精和鸡蛋液搅拌后入平底盘中上蒸锅蒸熟，熟后取出切成小丁。用肉泥包住小丁制成丸子。
锅内放水烧开，下丸子，待熟后漂起，捞出后放冷水里洗去浮沫沥干水。
锅内油烧至五成热，将牛丸下锅熘一下，放入牛肉汤、味精、精盐，调好口味，烧滚，改微火稍煮即可。
好86网为您提供灌汤牛肉丸的简单做法,灌汤牛肉丸的做法,灌汤牛肉丸怎么做,如何做灌汤牛肉丸,灌汤牛肉丸步骤
