家常菜菜谱 做法大全

滑蛋笋香盖饭

竹笋

by admin · 38 收藏 · 1913 浏览

原材料

绿竹笋150公克,鸡腿1/2只,鸡蛋2颗,白饭1碗,海苔丝适量,水160㏄,味淋20㏄,酱油15㏄,鸡粉2公克,细砂糖5公克

制作方法

第一步

绿竹笋去壳切丝;鸡腿洗净切小丁状;鸡蛋打散,备用。

第二步

所有调味料混合后,煮至沸腾备用。

第三步

取一平底锅,舖上作法1的绿竹笋丝、鸡腿丁及作法2的调味料,煮约2分钟至鸡肉熟透,再淋入作法1的蛋液煮至半熟的状态即可熄火。

第四步

将作法3的材料盖在白饭上,再撒上海苔丝即可。

好86网为您提供滑蛋笋香盖饭的简单做法,滑蛋笋香盖饭的做法,滑蛋笋香盖饭怎么做,如何做滑蛋笋香盖饭,滑蛋笋香盖饭步骤