麥芽糖2大茶匙不過我用的是用在西麗果場裏面現搖出來的荔枝蜜，奧爾良調料30克，猪脖頸肉略微劍花肥500克，很簡單吧，其實，材料很是簡單，又不複雜，關鍵在於豬肉的選擇部分，一般情況下，叉燒還是用豬脖頸肉略微肥的，燒出來的肉肉最是好吃
港式茶餐廳裡面人氣超贊的碟頭飯吃過無數的粵式餐廳和港式早茶，俺最愛的就是羅湖友誼城的稻香裡面的肥叉簡直是極品，即便是減肥的時刻，一看到肥叉，俺也立刻投降的
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