家常菜菜谱 做法大全

清蒸羊肉

调料

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原材料

原料羊腿肉500克 调料葱、姜、蒜、大料、盐、料酒、鸡汤

制作方法

第一步

羊腿肉洗净切块备用。

第二步

盘子里铺上葱段。

第三步

放上羊肉块。

第四步

再放上姜片、蒜片、大料,倒上适量料酒。

第五步

放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟。

第六步

将蒸好的羊肉换入汤碗中。

第七步

撒上适量盐。

第八步

放上葱段。

第九步

倒入鸡汤。没有鸡汤就用水代替。

第十步

再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可。

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