家常菜菜谱 做法大全

清蒸白鲳鱼

清蒸类

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原材料

白鲳鱼,葱丝,姜丝,红椒,李锦记拌面酱,酱油

口感介绍

白鲳鱼肉细,嫩鲜。做清蒸再适合不过。做好这个菜很容易,也不损坏鱼的任何营养。就是头一回,都可以做好。

制作方法

第一步

将鱼洗净擦干。

第二步

在鱼的身体上均匀的撒上少许盐,味精。

第三步

浇上少许李锦记拌面酱。

第四步

上锅蒸5分钟。可视鱼的大小,掌控时间。

第五步

关火后,在鱼的身上浇上少许酱油,铺好辣椒粒,葱丝。

第六步

锅中坐油,烧滚热。

第七步

将热油淋在鱼的身上,即成。

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