家常菜菜谱 做法大全
马蹄粉250g，砂糖125g，马蹄肉100g，清水1250g
说真的，一直以来都好喜欢吃马蹄糕,但在外面吃的那些又太甜,马蹄也不多。既然今天是周末，闲着也是闲着，上网找到马蹄糕的做法（再根据个人喜好稍作改良），哈哈，虽然是第一次自己做马蹄糕，但还算成功啦，给大家参考一下吧！现在吃着自己亲手做的马蹄糕，那种感觉好好，好有满足感，当然最主要的是让自己周末的早晨也像马蹄糕那么清爽了～如果你们觉得好也找空试着做吧～
马蹄粉加水500g搅拌至没有粉粒，制成生粉浆.
马蹄肉切粒，放入生粉浆中，拌匀.
砂糖加水750g煮至溶化，制成糖水.
把热糖水加入生粉浆中，搅拌均匀，制成马蹄粉浆.
把马蹄浆倒入容器
猛火蒸约30分钟，放凉后切形即成.
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