家常菜菜谱 做法大全

清炒芦笋荷兰豆

广东

by admin · 38 收藏 · 2376 浏览

原材料

橄榄油1汤匙,芦笋450克,切掉粗茎,嫩茎部分削皮,斜切成2.5厘米长小段,留出5厘米长笋尖,荷兰豆(豌豆荚)115克,青葱4根,切丝,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/8茶匙,大蒜1瓣,切末,柠檬皮丝1茶匙,切碎的荷兰芹(洋香菜)2汤匙

口感介绍

这道混合了两种绿色蔬菜的配菜对身体绝对有益!其中含有的营养素有助于防止畸胎,还可以预防身体老化引起的疾病。

制作方法

第一步

锅中下油,中大火加热。放入芦笋、荷兰豆、青葱、盐和胡椒,翻炒2至3分钟,至蔬菜嫩熟。放入蒜末、柠檬皮丝和荷兰芹,续炒1分钟,盛盘上桌。

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