家常菜菜谱 做法大全

清炒芥兰

芥菜

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原材料

芥兰,盐,酱油

口感介绍

第一次吃芥兰好象是在潮泰牛肉丸店里,炒牛河里经常放的菜,口感和口味都很好,不过自己在家里似乎很少做,看到超市里有卖两种芥兰,一种是芥兰茎比较粗,还有一种是带叶的小芥兰,我买了几根小芥兰打算清炒~清炒芥兰,保持了芥兰的原味,根很脆嫩~

制作方法

第一步

把芥兰洗干净,然后把叶子从茎上掰下来,再切碎~

第二步

最后下锅随便放点盐啊酱油啊炒熟就可以了~

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