家常菜菜谱 做法大全

清炒三色虾仁

小炒

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原材料

1、鲜虾仁10只(去头、皮)、 2、玉米粒(熟的)、胡萝卜、黄瓜、 3、调料料酒、白糖、淀粉、食用油、葱、盐

制作方法

第一步

将胡萝卜、黄瓜切成小丁,玉米粒少许

第二步

虾仁切成稍大点的丁,用少许料酒、白糖、淀粉腌制5分钟待用

第三步

锅热倒入油,将葱花炒香,倒入胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米粒翻炒2-3分钟,然后倒入腌好的虾仁段翻炒,待虾仁变成粉红色,放入适量的盐,关火成盘即可。

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