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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 93 收藏 · 2630 浏览
绿豆120克，薄荷少许，白糖30克，炼乳1汤匙，琼脂5克，清水150克
将绿豆冲洗干净。
加清水入锅煮熟，放凉。
将煮好的绿豆和水一起倒入榨汁机，加白糖。
并加入炼乳（不喜欢奶香味的可以不用加）
加入洗净的薄荷一起打碎。
用细的网筛过滤一下。
琼脂加少许水泡软，隔热水融化。
将融好的琼脂溶液倒入绿豆泥中，搅拌均匀。
将混合溶液倒入干净保鲜盒中放冰箱冷藏成型。
取出，用牙签沿着保鲜盒四周轻轻划一圈，倒扣，切小块装盘就可以食用。
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