家常菜菜谱 做法大全

淮杞蕤仁牛肝汤

肝调养

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原材料

主料牛肝160克, 辅料山药(干)20克,枸杞子20克,玉竹20克, 调料盐4克,姜3克

制作方法

第一步

淮山、杞子和蕤仁肉(玉竹)分别洗净。

第二步

牛肝和生姜分别洗净。

第三步

生姜去皮,切片。

第四步

牛肝,切片。

第五步

用适量水,猛火煲至水滚。

第六步

放入全部材料。

第七步

用中火煲约3小时。

第八步

加入细盐调味,即可饮用。

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