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家常菜菜谱 做法大全
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鸡上汤500毫升，鲜虾仁50克(去肠、下开水锅汆熟)，鱿鱼50克(切成圈状)，鱼肉50克(切件)，蚬肉30克(去壳)，番茄1个(切块)，菠萝50克(切粒)，鹅帝数片(切小段)，芫荽少许(切碎)，银芽少许，番茄酱1茶匙，酸子汁3汤匙，鱼露1/2汤匙，盐适量。
清淡而略带鲜红的酸汤，颜色丰富而色泽诱人，味道酸中带鲜甜，乃消暑妙品，亦是越南人爱喝的家常清汤
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