家常菜菜谱 做法大全

海鲜蛤蜊汤

祛痰

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原材料

主料菠菜100克,白萝卜100克,白菜100克,蛤蜊100克, 辅料胡萝卜50克,鲜香菇30克,鸡胸脯肉30克,墨鱼10克,牡蛎25克, 调料盐8克

制作方法

第一步

菠菜、白菜洗净后煮熟,冷却;

第二步

胡萝卜洗净后切长条;

第三步

白萝卜洗净后切块;

第四步

蛤蜊、牡蛎洗净,去沙;

第五步

将菠菜和胡萝卜放在白菜上卷起,并横切成段;

第六步

汤锅放入鸡汤、白萝卜、香菇、墨鱼丝熬煮;

第七步

待食材酥烂后放入鸡胸肉、蛤蜊、牡蛎及蔬菜卷,略煮片刻加盐调味即可。

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