家常菜菜谱 做法大全

海鲜寿司

海鲜类

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原材料

盐,果醋,橄榄油,黑芝麻,米饭,鲜虾,紫菜

口感介绍

话说儿子中午没在家吃饭,晚上放学准时进了家门。寻思着中午剩的米饭,还有大男人不确定回家吃饭的留言,晚餐就主要给儿子着想吧。 晚饭前儿子还央求照例到超市书架看书,我想想都觉得好笑。书架底下有三四个孩子坐在地板上,眉飞色舞地边看书边聊天,好象卖书地儿就是自己家一样,而他们之间也没有隔阂,几句话下来就很熟了。有次跟大男人说起这样的行为是不是不太合适?只去看书而不买?大男人说那有什么,他小时候就是在新华书店那么看书长大的。。。

制作方法

第一步

剩米饭加热后加黑芝麻、橄榄油、果醋、盐搅拌均匀待用。

第二步

鲜虾洗净去掉头部,剥掉虾壳,抽掉沙线,将虾身从底补片成整片,注意顶部别切断。

第三步

在锅内加适量水和盐烧开,将虾丢入水中,见其变色随即停火捞出。

第四步

戴塑料手套将米饭搓成椭圆状的长条,将一片虾盖在米团顶部,再用紫菜条将米团前部分扎起固定。

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