洋葱1个，青椒1个，红椒1个，生抽适量，腊肠适量，西芹适量，姜适量，蒜适量
春节期间，家里的腊味开始多起来了，品种还不少，有腊肠，腊肉，腊鸭，腊肝，腊鱼，腊猪舌，腊猪肝。。。。。呵呵，得逐样慢慢消灭，先来一个洋葱西芹炒腊肠，喜欢洋葱的香味，配合起来非常好吃。
将洋葱、青红椒、西芹切块，腊肠切片。
起油锅，爆香姜蒜，下腊肠煸炒。
待腊肉变色后，加入其它材料一起，炒至断青，下点生抽调味就好了。
上菜了。
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