家常菜菜谱 做法大全

洋葱炒肉

肉炒

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原材料

洋葱1个,猪肉150克,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量

制作方法

第一步

猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

第二步

洋葱洗净后切丝。

第三步

锅内放少量油,烧热后加入猪肉翻炒至5成熟后装碟备用。

第四步

锅内放少量油,烧热后加入洋葱炒至软身且有香味时加入猪肉炒匀。

第五步

加入适量盐调味即可。

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