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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 81 收藏 · 1832 浏览
高粉250g，糖5G，盐5G，干酵母4g，水150ML，橄榄油13ml，干燥洋葱20G
后油法将面团揉至光滑表面，加入干燥的洋葱，充分揉合均匀，开始第一次发酵。
一次发酵结束后，分割成3份，滚圆，松弛10分钟。
取出一个面团，压扁，擀成圆形。
放在烤盘上，刷上橄榄油，开始二次发酵。
二次发酵结束后，在上面戳出小洞，撒上海盐，烤箱230度，10-12分钟。
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