家常菜菜谱 做法大全

泰式鲜虾土豆沙律

土豆篇

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原材料

土豆1个,黄椒1个,鲜虾10个,鱼露,橄榄油,柠檬1个,蒜2瓣

制作方法

第一步

土豆去皮刨丝泡清水,烧开水煮3-4分钟,捞出来过冷河,控干水备用。

第二步

黄椒切细丝,用盐腌制片刻备用。

第三步

鲜虾去头去壳,汆水至熟,过冷河,控干水备用。

第四步

把调料拌在一起,加少许糖,鸡粉调味,浇在食材上,拌匀即可~~

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