米线350克,大西红柿1个,切成丁,香葱4根,切成丁,煮好的大虾2千克,去壳,泰式花生酱350毫升
米粉、花生酱和大量的虾做成的这道沙拉,很适合配上烤肉吃,或者你也可以加热一下变成主食。用切细碎的花生和青拧做点缀。
将一大锅的水煮沸。然后加入米线,煮3-5分钟直到变软,沥干水分。
用一个中碗,倒进米线、西红柿、葱花、虾肉和花生酱。盖上盖后放入冰箱冷却8小时或放过夜即可。
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