家常菜菜谱 做法大全

泰式炭烧猪颈肉

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原材料

主料猪颈肉400克, 辅料香菜碎少许,干葱碎适量,炸米碎30克,芹菜碎少许, 调料沙律汁2汤匙,辣椒粉1汤匙,柠檬汁2汤匙,辣椒粉1汤匙,玫瑰露1汤匙,蒜茸少许,鱼露1汤匙,生抽1茶匙

制作方法

第一步

将猪颈肉洗净沥干,同腌料拌匀腌制约半小时。

第二步

将肉放在烧烤架上用炭火慢烤至金黄熟透,取出切成薄片。

第三步

佐料拌匀,用以蘸吃即可。

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