家常菜菜谱 做法大全

泰式咖哩锅

泰国

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原材料

锅底材料1大匙,洋葱1/2颗,红咖哩酱1大匙,黄咖哩酱1大匙,鸡高汤4000㏄,椰奶50㏄,鸡粉少许,火锅配料

制作方法

第一步

将洋葱切丝。

第二步

取炒菜锅加入沙拉油,爆香作法1的洋葱丝,加入红、黄咖哩酱炒香。

第三步

在作法2锅中加入鸡高汤煮滚后,改转小火煮约20分钟。

第四步

续加入椰奶、鸡粉调味后,即为泰式咖哩汤底。

第五步

在作法4的锅中加入火锅配料,煮熟后即可食用。

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