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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 56 收藏 · 1057 浏览
豆腐，泥鳅，姜，蒜，腐乳，青蒜段
热油爆香姜，蒜（都是拍破）；
另取大盆倒进凉水，下豆腐（整块）和泥鳅慢慢加火；
煮开捞干净浮沫，倒入爆香的姜蒜油，撒盐大火烧开转中火；
两片腐乳加少许水捣成汁倒入汤中转小火熬煮２０分钟；
餐桌上电磁炉把泥鳅豆腐端上去，小火伺候，撒上青蒜段就可以开动了。
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