家常菜菜谱 做法大全

泡菜基围虾

腌制品

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原材料

基围虾500克,泡萝卜800克,泡西芹50克。调料泡菜水500克,精盐10克,味精10克,大红浙醋20克。

制作方法

第一步

选用鲜活的基围虾,放入水锅中煮3分钟煮熟捞出。

第二步

将泡萝卜、泡西芹切成条放入碗中垫底,将煮熟的基围虾一个个排好。

第三步

将泡菜水、精盐、味精、大红浙醋勾兑调味后浇于基围虾碗中浸泡半个小时即可。

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