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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 35 收藏 · 1087 浏览
鸭掌400克野山椒适量泡椒适量大葱1根生姜4片大蒜3瓣大料适量食用油30克高汤2小匙料酒大匙精盐1小匙白糖1小匙味精1小匙
泡椒切段;把鸭掌煮熟备用;葱、姜洗净切末;蒜洗净切片;
锅中下油,烧热,加入野山椒、泡椒、葱、姜、蒜、大料炒香,烹入料酒、盐、白糖、味精、高汤,用小火慢煨,待汁浓后起锅装盘即可。
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