家常菜菜谱 做法大全

泡姜泡椒烧魔芋

家常小菜

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原材料

材料泡姜、泡红辣椒、泡野山椒、大葱白、肉糜 辅料豆瓣少许、白糖少许、酱油少许

制作方法

第二步

锅中倒油,预热后,倒入肉糜,用锅铲把肉糜翻炒散,倒入点酱油给肉糜上色,待肉糜出油后盛盘备用。

第三步

锅中余油,倒入泡姜、泡红辣椒、泡野山椒、豆瓣爆香后,倒入魔芋翻炒,入味后把肉糜放入一起翻炒,加小半碗水,大火煨至收汁,倒入大葱白适当翻炒后撒点白糖,起锅!

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