家常菜菜谱 做法大全
主料通心粉500克， 辅料金华火腿110克，洋葱（白皮）30克，红萝卜110克，鲜香菇113克，黄瓜35克，青豆75克，调料
把通心面和热水放入一器皿内，加盖以高火煮6分钟捞出沥干，拌色拉油15克。
金华火腿切成丝，洋菇切片；洋葱、红萝卜去皮切丝，小黄瓜洗净切丝。
在一器皿内放入45克色拉油和金华火腿、洋葱、红萝卜及洋菇，以高火爆香5分钟，取出，加入通心面、青豆仁、小黄瓜丝和精盐、鸡精、白胡椒粉、番茄酱拌匀，加醋，加盖，以高火烹调3分钟即可。
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