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家常菜菜谱 做法大全
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大草虾250公克，葱10公克，姜10公克，水50㏄，盐1小匙，糖1/2小匙，米酒1大匙，香油1小匙，白胡椒粉1/2小匙
大草虾剪去鬚，背部剖开但不切断，洗净备用。
葱切段；姜切片，备用。
热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段、姜片爆香。
加入作法1的大草虾及所有调味料拌炒均匀，再盖上锅盖稍焖至熟即可。
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