家常菜菜谱 做法大全

油炸双薯丝

干炸

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原材料

土豆半个,红薯半个,玉米油,蕃茄酱

制作方法

第一步

土豆半个,红薯半个,洗净。

第二步

土豆、红薯分别用刨丝器刨成丝,不要太细。

第三步

锅内入稍多些玉米油,七成热时放入双丝,建议不要一次放太多。待双薯丝颜色稍稍变黄时,立即关火。否则油的余温会让其颜色变深,还有变糊的可能!

第四步

第一盘出锅!这次出场的盘子是N年前灿烂去超市购物时的奖品,漂亮的小花是超市的标志。

第五步

出场的柿子是灿烂公公家自己种的,现在已经变黄了!

第六步

最后出场的蕃茄酱,是阳阳去肯德基吃西餐时剩下的一袋,用薯丝来沾着吃了,灿烂又省银子了

第七步

这个嘛,是俺用另一半红薯做的薯条啦!花生米也不错吧,炸完薯条后,炸的,又酥又脆哈!

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