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家常菜菜谱

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家常菜菜谱做法大全

油渍黄瓜

青瓜

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原材料

黄瓜段，葱，姜，辣椒丝，盐，料酒，胡椒粉，白糖，香醋，味精，香油

制作方法

第一步

黄瓜段顺长剖为四条，片去瓜瓤，切蓑衣花刀

第二步

黄瓜条放热油中滑油

第三步

出锅摆在盘中

第四步

葱姜辣椒丝放锅中炒出香味，下高汤、盐、料酒、胡椒粉、白糖、香醋、味精、香油

第五步

调好口味，浇在黄瓜条上，冷却后食用

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