黄油20克,番茄酱,高筋粉200克,鸡蛋30克,细砂糖25克,发酵粉3克,盐3克,温牛奶100克,沙拉酱,火腿肠
好久没烤面包了,家里的烤箱都要锈了,今天做点面包吧!方子来自我所崇拜的面包王子“小单”(略有改动)
将除黄油以外的材料.
揉成团.
加入黄油继续揉至出现薄膜。放
温暖处发酵至两倍大.
分割滚圆松弛10分钟.
然后擀长.
从上到下卷起,头尾粘合.形成环状,放到烤箱里二次发酵45分钟.
取出刷上蛋液.
中间放上火腿肠.
上面挤上番茄酱和沙拉酱.
烤箱175度20分钟.
出炉,趁热刷蜂蜜.
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