家常菜菜谱 做法大全

沙嗲香芋鸡

虾酱

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原材料

材料仿土鸡腿1支,洋葱半颗,大甲芋头400克,九层塔少许,罐头蕃茄1罐 调味料

制作方法

第一步

大甲芋头切块,洋葱切片,仿土鸡腿剁块备用

第二步

锅中烧热1大匙油,先爆香洋葱和鸡腿,再加入沙嗲虾酱和咖哩粉炒香后,加入罐头蕃茄和芋头,一边拌炒一边以锅铲将蕃茄略微切碎

第三步

接着加入蚝油、糖和酒煮开,再盖上锅盖转小火焖煮8分钟后,放入九层塔拌炒均匀即可完成

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