家常菜菜谱 做法大全

汁淋胡麻芥末豆腐

调味汁

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原材料

胡麻豆腐1块,鲜虾1只,青花椰菜适量,绿芥末适量,酱汁100㏄,柴鱼素1/4小匙,味淋1又1/2大匙,酱油1又1/2大匙

制作方法

第一步

将所有酱汁的材料混合煮开即可熄火,待冷却后放入冰箱冷藏备用。

第二步

鲜虾去肠泥,放入滚水烫熟后,剥除壳、头备用。

第三步

青花椰菜汆烫熟备用。

第三步

将胡麻豆腐切成正方块盛入盘中,淋上作法1的酱汁,再摆上鲜虾、青花椰菜及绿芥末即可。

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