家常菜菜谱 做法大全

水芹菜炒腊肉

腊味

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原材料

腊肉50g,水芹菜300g 食盐适量,酱油5ml,鸡精3g,葱1根,姜3g,调和油适量,十三香3g,芝麻油5ml

制作方法

第一步

水芹菜洗净,水芹菜切段、鸡蛋打散、腊肉切丝、葱切段、姜切丝;

第二步

锅放油烧热放入葱、姜、大料、炒香后放入蛋液和腊肉翻炒;

第三步

然后放入水芹菜段煸炒2分钟后倒入酱油;

第四步

加入盐,鸡精,十三香,继续煸炒2分钟,出锅前倒入香油。

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